Der Rebbau und der damit verbundene Weinverkauf war
einer unserer wichtigen Betriebszweige. Am sonnigen Chressenberg in
der Gemeinde Dinhard gediehen unsere Blauburgunder (Pinot Noir) und
Riesling x Sylvaner Reben.
Nach über 25 Jahren ist der Rebberg "Chressenberg" Ende 2016 in jüngere Hände übergeben worden.
.
Ein Blick zurück:
Die Pflege der Rebenbedeutet viel, jedoch
abwechslungsreiche Handarbeit im Freien das ganze Jahr hindurch, aber
auch den
Einsatz von Maschinen, um die Arbeit zu erleichtern. Wir legen grossen
Wert
darauf, das ökologische Gleichgewicht zu erhalten, das heisst
z.B. artenreiche
Begrünung um Lebensraum für Nützlinge zu
schaffen.
Die Trauben lassen wir in
einer renommierten Kellerei zu bekömmlichen Weinen keltern und
verkaufen diese
unseren Kunden direkt ab Hof.
Unser Ziel:
gesunde Trauben, ausgezeichnete
Weinqualität!
Mehr Bilder über die Arbeiten im Rebberg finden Siehier
